Где используют фундук?

Кулинария — основная область, где применяются данные орехи. Их добавляют как в молотом, так и в целом виде в конфеты, пирожные, торты, шоколад и другие кондитерские изделия. Также фундук является неотъемлемой составляющей шоколадной пасты, ликеров и кремов.

Орехи употребляются в пищу не только любителями сладкого: размолотые плоды добавляются в салаты и соусы, а также используются в качестве приправы к мясным блюдам.

Нередко фундук оптом приобретается сторонниками вегетарианства, поскольку орех, состав которого включает много питательных веществ, способен заменить многие продукты животного происхождения.

Влияние фундука на здоровье человека

Вещества, содержащиеся в ядрах, очищают кровь, выводят токсины из организма, предотвращают развитие опухолей и просто положительно сказываются на иммунитете.